Fleisch

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SPECK (34)
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Karreespeck 350 gr. Handl
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Karreespeck 500 gr. Pfluger
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Karreespeck Greisinger
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Karreespeck offen ca. 3 kg Pfluger
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Karreespeck ohne Schwarte Greisinger
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Knoblauchspeck vac. Pfluger
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Schinkenspeck 1/2 vac. Pfluger
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Schinkenspeck 350 gr. Handl
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Schopfspeck ca. 800 gr. vac. Pfluger
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Speckwürfel 500 gr. Ager
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Speckwürfel ca. 1 kg Eurogast
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Speckwürfel ca. 1 kg Pfluger
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Speckwürfel ca. 2x500 gr. Greisinger
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Südtiroler Brettlspeck ca. 300 gr.
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Thierseer Brökerl vac. ca. 500 gr.
SELCHFLEISCH (10)
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Bacon Klassik ca. 800 gr. Ablinger
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Bacon geschnitten 120 gr. Hörtnagl
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Heurigenkarree 1/2 vac. Greisinger
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Rindszunge geselcht
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Selchrippen
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Selchroller ca. 0,9 kg vac. Hörtnagl
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Selchschopf vac.
ZUBEHÖR RÄUCHERN WURSTEN (6)
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Faserdarm 60/50 R
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Gewürzsalz
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Naturin 60
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Pökelsalz fein
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Pökelsalz grob
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Rinder Darm Bund